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The Harwood Arms 미슐랭★


노팅힐 주택가에 미슐랭별2획득 레스토랑 Ledbury(레드베리)  세계 베스트 레스토랑 50에서도 당당히 14위를 차지했다.
2005년 개업이래, 순식간에 최고 일류권에 들게된것이다. 

이 가계를 일약스타만든것은 작년 여름, 영국을 떨게한 '폭동' 2011년 8월8일 여름 갱집단의 젊은아이들 40-50명이 가계내부로 몰려들어, 식사중이던 고객을 공격. 지갑 및 보석, 핸드폰까지 강탈하기 시작했다. 이때 주방직원이 봉과 국자를 쥐고 뛰어나와 고객들을 와인창고로 대피시키고, 폭동을 제압했다. 다음날 영국메이더에 대대적으로 보도되었고 레스토랑 내부내는 심하게 파괴된채로 고객을 구했다고 레스토랑의 평가가 높아졌다.

이 영웅 레스토랑 Ledbury를 인술한 대표쉐프가 호주인 '그레암'씨다.
이 그레암씨가, 지비에(gibier:사냥한고기)요리를 제공하는 펍"Por Kiln'의 오너와 공동으로 경영하는 곳이 'The Harwood Arms'이다 
런던에서 유일하게 미슐랭별 1개를 받은 가스트로 펍(gastropub:미식(美食)으로 유명한 식당)이다.

외관은 아주 평범한 펍. 실내는 화려한 레스토랑이다.

Fulham Broadway 역에서 6-7분

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    The Ledbury 레드버리 - 고급 프렌치 미슐랭 별 2
    가볍게 갈수 없는 비싼~ 고급 레스토랑 하지만 한번 다녀오면 뿌듯한 맛과 서비스 !! ★ 평균가격: Price range: £45 - £60이상. ♠ 오픈 시간 : Tue 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00 W...
    런던도우미 | 2012-02-23 15:17 | 조회 수 347
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    유럽의 요리를 느끼자, The Ledbury
    예약하고 가지않으면 좀 어렵다고 하네요 그러나 힘들게 예약할만한 가치가 있는 곳. 사진으로만 봐도 군침이 돌 정도 엄청 맛있는 Dish들이 잔뜩~! 전부 균일 가격! 프렌치요리치고, 영국의...

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